817型肉鸡生产时局与黄羽肉鸡行业的和煦发展

作者:农科专题

2016年10月27日,在文昌鸡的故乡——海南省文昌市,中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业,召开了第五届中国黄羽肉行业发展大会深入探讨行业发展新模式。大会吸引了来自全国的行业企业人士、专家、学者等逾400人参加。

国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰:

我国肉鸡出栏量世界第一,产量第二,鸡肉是我国第二大类肉类产品。2014年禽肉产量排名前五的省份是山东、广东、辽宁、广西、江苏,占全国的44。肉鸡养殖规模持续增加,年出栏一万只以上的规模比重不断提高。

全国肉鸡生产检测表明,2016年前8个月白羽肉鸡出栏量低于15年,9月份增加,在维持6个月的盈利期后,9月出现亏损;黄羽肉鸡前2个月出栏量低,3-4月与15年持平,5-7月与15年接近,8-9月有所增加,盈利水平略高于2015年同期。

长远来看白羽肉鸡2016年引种数量受禽流感影响变动较大,可能进一步降低,种源短期可满足需要,生产形势好于2015年。黄羽肉鸡祖代、父母代存栏量稳定,H7N9影响可能减弱,肉杂鸡生产稳中有升。

肉杂鸡由快大肉鸡父系和高产褐壳蛋鸡商品蛋鸡杂交,肉质优于白羽肉鸡,嫩度优于淘汰蛋鸡,与快速型黄羽肉鸡近似,有一定的互补性。近年来产量稳定增加,主要集中在山东、河南、安徽等地。但肉杂鸡也存在非正规品种、制种不规范、疾病净化不规范、标准化水平低等问题。

肉杂鸡的蓬勃发展已是一个不争的事实,已成为我国肉鸡产业的一个重要组成部分,肉杂鸡与白羽肉鸡和黄羽肉鸡呈现出既互补、又竞争的关系,三者之间的协调发展是我国肉鸡产业的新特点。

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